番茄粥
番茄粥的做法说明
冰箱里剩的干饭和番茄，尝试着把他们凑一块，发现了不一样的味道～
番茄粥的食材和调料
| 番茄 | 2个 |
| 干饭 | 2碗 |
| 蒜瓣 | 2个 |
番茄粥的做法与步骤
- 1.
干饭加6碗水熬成粥。米汤沥出加酒曲和酸奶做成米酒。剩下的米粒留在锅里备用。
- 2.
番茄切块，用料理机榨汁。
- 3.
蒜瓣切片，入油锅爆香。
- 4.
将米粒，番茄汁，蒜片一起放入锅中再次熬煮成粥后，依个人口味加入盐和配料即可。
小贴士
1用番茄汁和米粒熬粥时是否加水，取决于番茄汁是否足够熬成粥。如果喜欢番茄味浓郁的，可以再加一个番茄榨汁。
2爆香蒜片对于我是相当必要。因为我的粥未加其他料，所以就靠它来提味啦～
3家里冰箱没食材了，所以简单煮煮。大家可以根据喜好加大虾、排骨、蔬菜之类的。
4两碗米饭大概可以做出6碗粥。
