仔排年糕
仔排年糕的做法说明
学校食堂有卖，每次去那个食堂一定要吃这个仔排年糕，所以回家也心心念念想着要复制这个味道，就算胖死也要吃！！
仔排年糕的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净用一点水不放油炒，排骨自己的油会慢慢出来（如果有时间可以先腌制，我没时间就直接下锅了）
- 第2步.
切好葱姜蒜，后来我又切了很多葱
- 第3步.
加生抽老抽和冰糖还有水，调节适合自己的咸甜口味
- 第4步.
切我的最爱～我这里用了两种年糕，一种是水磨年糕而且是刚做的所以特别粘，一种是粟米年糕妈妈刚买的加进去试试～
- 第5步.
一直煮到汤汁稠稠的～如果不够稠加淀粉水
- 第6步.
最后撒葱花～撒花～
- 第7步.
装盘！
- 第8步.
换个姿势来一发！
小贴士
如果时间充分可以把排骨放高压锅压到烂烂的，肉会变的入口即化！！加上有嚼劲的年糕！！完美！！
