南瓜燕麦麦芬
南瓜燕麦麦芬的做法说明
参考德州农民的南瓜马芬，做了一些改动！加入了大量的南瓜泥，成品非常松软！添加了燕麦片，松软中又添一份嚼劲。点缀一些巧克力豆或是枸杞或是其他喜欢的坚果果干，更增添一些风味
南瓜燕麦麦芬的做法与步骤
- 1.
混合南瓜泥和鸡蛋
- 2.
将溶化的椰子油加入南瓜鸡蛋混合物，搅拌均匀
- 3.
香草精加入2的混合物中，混合均匀
- 4.
混合低粉、燕麦片、盐、小苏打、肉桂粉、黑糖、和nutmeg
- 5.
4的混合物加入3中，混合均匀，不要过度搅拌
- 6.
5中加入巧克力豆或枸杞或其他干果果干，翻拌均匀
- 7.
面糊加入麦芬模具，8-9分满，180度，20-25分钟
