莲藕炖排骨

莲藕炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕，排骨洗净，排骨加少量姜片飞水，洗净。

   
2. 第2步.

   起油锅，放底油，加姜片，排骨炒至焦黄色。起砂锅，注热水，放炒香的排骨，莲藕一起炖3小时（莲藕如要面一点可以早放，也可以排骨炖至1小时放）。