韩式海带汤
韩式海带汤的做法说明
韩国人在生日的时候都会喝的海带汤。
其实他们的海带更像是我们平时买的裙带菜，都是海藻类。
用它来煮汤，更薄更容易煮熟。
它是产妇的补品，在生日的时候喝，也代表着对母亲的敬意。
海藻类是碱性的食物，有排毒消水肿的功效。
冬天容易得流感，除了平时营养均衡，好好锻炼身体之外，有些食物也是可以帮助我们增强抵抗力，对抗流感的。
1.碱性食物。2.富含维生素A的食物。3.富含维生素C的食物。4.富含锌的食物。
这道汤里有富含锌的牛肉，有碱性的海带，有消毒杀菌的大蒜，有发汗抑菌的大葱..
真的是一碗集美味与营养于一身的好汤呀！
韩式海带汤的做法与步骤
- 第1步.
开始前，让我们先用能有效杀菌的舒肤佳泡沫洗手液好好把手洗干净，防范流感病毒的侵袭！
- 第2步.
现在可以买到袋装的韩国海带，如果没有可以直接用裙带菜。大葱斜切成薄片。蒜磨蓉。
- 第3步.
海带洗干净泡水，剪短一些。
- 第4步.
牛肉切薄片后加生抽和芝麻油腌制。
- 第5步.
煮锅烧热，放入一点点的油，放入牛肉翻炒。
- 第6步.
加入海带和水同煮。水开后再煮20分钟左右。
- 第7步.
加入大葱和蒜蓉继续煮10分钟。
- 第8步.
试下味道，其实这个时候咸味鲜味都已足够，如果个人觉得不够咸味的话，加少许生抽或者盐调味。
