快手烤五花肉
快手烤五花肉的做法说明
不用烤箱！不用烤炉！不用韩国煤气锅！就用家里的不粘锅就可以做快手烤五花肉！
作为一个喜肉食动物和五花肉脑残粉，我不能容忍在烤五花肉这道菜里，用腌制好的五花肉冒充原味五花肉！
原味五花肉才是韩式烤肉的王道！
下面步骤的配图风格非常不统一，因为是我分好几次做的，主要还是看文字描述比较准确。
快手烤五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成大厚片(厚度约为0.8cm)，可以像我一样请菜场的卖肉的直接切好，洗净沥干水分。
- 第2步.
锅内不放油！不放油！不放油！开中火，直接并排铺上五花肉，待一面煎出金黄色再翻面煎，如此不停重复翻面，直到五花肉基本熟透。
- 第3步.
一手用筷子夹起大片五花肉，另一手用剪刀将五花肉剪成宽度约2cm的小块。全部剪完后，翻炒一下五花肉(本人喜欢煎的比较大劲，就等到肉片表面煎成黄褐色)，关火盛出五花肉。
- 第4步.
用洗好的生菜包上一片五花肉，加上一片蒜，一片青椒，一点辣椒酱，包好塞进嘴里吧。
小贴士
五花肉尽量挑选肥肉不那么多的，否则过于油腻。
不要放任何的油，五花肉本身会出油，而且煎出的油不要一起盛出，可以丢掉，也可以接着煎一些杏鲍菇片(墙推杏鲍菇)。
猜你喜欢的菜谱
超快手の白泡菜炒五花肉拌饭快手香煎五花肉快手菜，辣白菜五花肉泡菜五花肉～快手午餐晚餐懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)
