加热会爆浆的奶酪火腿吐司—面包新手也可以看懂的20步详细教程
加热会爆浆的奶酪火腿吐司—面包新手也可以看懂的20步详细教程的做法说明
又是一个20步超详细教程，即使没有做过面包的新手跟着做也是可以的。
rio香的一款吐司，吃的时候加热奶酪就会融化爆浆，和火腿片超级搭！
我用的是12*12的正方形吐司模，你也可以用长方形的。
加热会爆浆的奶酪火腿吐司—面包新手也可以看懂的20步详细教程的做法与步骤
- 第1步.
后油法，把面包的材料丢进面包机。
- 第2步.
面包机先揉22分钟。
- 第3步.
加入黄油。
- 第4步.
再揉23分钟。
- 第5步.
揉好后的面团可以拉出薄膜。
- 第6步.
面团发酵。
- 第7步.
冬天室温低所以我放进烤箱低温发酵，30°60分钟。
- 第8步.
这是一发完毕的面团，是不是超可爱~
- 第9步.
面团排气滚圆松弛15分钟。
- 第10步.
加入奶酪碎。
- 第11步.
铺上火腿片。
- 第12步.
卷起来，收口向下。
- 第13步.
再从左往右卷起来放入吐司盒。
- 第14步.
二发，38度45分钟。
- 第15步.
二发完毕取出，差不多模具的八分满，挤上沙拉酱。
- 第16步.
铺上奶酪。
- 第17步.
加上火腿片。
- 第18步.
再挤上沙拉酱。
- 第19步.
放入烤箱最下层，180度40分钟。后20分钟把上火改成150度，记得盖锡纸，这款吐司长得很高哦。
- 第20步.
奶酪融化啦~~~
