比利时布鲁塞尔风味的格子松饼

比利时布鲁塞尔风味的格子松饼的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶、砂糖、盐、鸡蛋、融化了的黄油放到一个干净的大碗搅拌均匀

2. 2.

   筛入低筋面粉和酵母

3. 3.

   滴入香草精搅拌均匀

4. 4.

   用保鲜膜密封，再用橡皮筋圈好，放置在温度约35度的地方一个小时，让它发酵

5. 5.

   面糊的表面出现气泡，说明已经发酵好了

6. 6.

   松饼机预热2～3分钟，将玉米油涂满模内

7. 7.

   先放一点面糊进去，如果发出“啾”的声音，表示温度足够热了，就可以用长柄勺舀至模具内，填个七八分满即可

8. 8.

   烤5至6分钟，取出装盘，根据个人喜好，淋上巧克力酱，奶油，或者水果