蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
用的Tinrry甜悦的方子，我觉得很好，此方子基本就是copy她的，只是减了蔓越莓，写在这里只是为了巩固一下，因为总是记不住菜谱啊，抄一遍加深印象，同时也方便自己下次做的时候好找。图片是以前用的一个厨友的方子做出来的，非常好吃，后来他的方子删掉了，我就再也找不着了，这次用Tinrry方子也非常非常好吃，谢谢Tinrry提供这么好的方子
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
准备好所有材料，黄油加糖粉混合拌匀
- 2.
蛋液分两次加入混合好糖粉的黄油中，拌匀
- 3.
蔓越莓干加入到混合了糖粉和鸡蛋的黄油里，拌匀
- 4.
筛入低粉，用橡皮刀以切的方式拌至无干粉，不要过度搅拌，以免起筋导致饼干不酥脆
- 5.
面团捏成方形，圆形或者三角形，根据自己爱好，放入冰箱我是冷冻
- 第6步.
拿出切切切，厚度自己把握，0.5cm差不多
- 第7步.
烤，170度，20分钟。记得提前预热烤箱
- 第8步.
放凉，吃
小贴士
木有小贴士
