杏仁奶酪双层蛋糕

杏仁奶酪双层蛋糕的做法说明
既简单又美味的小甜点
出自黑川愉子
杏仁奶酪双层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化,加糖打匀
- 第2步.
分次加蛋液打匀
- 第3步.
加杏仁粉,拌匀
- 第4步.
加朗姆酒拌匀
- 第5步.
8寸方盘铺油纸,将杏仁糊倒入刮板刮平,180°烤20分钟后拿出晾凉
- 第6步.
奶油奶酪软化加糖拌匀,加黄油拌匀
- 第7步.
加入酸奶拌匀
- 第8步.
分次加蛋液搅拌均匀
- 第9步.
筛入面粉,搅拌均匀
- 第10步.
倒入刚才晾凉的杏仁蛋糕层上震平,用牙签挑破大气泡 烤箱180°继续烤20分钟
- 第11步.
拿出晾凉冷藏,切块
小贴士
奶油奶酪,鸡蛋,黄油,酸奶都要提前拿出室温或者软化