简单版干煸四季豆

简单版干煸四季豆

简单版干煸四季豆的做法说明

因为懒,没有弄肉末,简单爆炒味道一样好!这道菜重点在于炸的火候,先大火炸至微干,再小火炸熟,爆炒时间要短,迅速出锅。

简单版干煸四季豆的食材和调料

四季豆500克
辣椒
榄菜
酱油
料酒

简单版干煸四季豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内倒油烧热,放入四季豆大火炸至6成熟,改小火炸透。

    简单版干煸四季豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盛出备用

    简单版干煸四季豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内留少许油,爆香调料,倒入炸好的四季豆,放入酱油、料酒,油。

    简单版干煸四季豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    略加翻炒后出锅。

    简单版干煸四季豆的做法步骤 第4步

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