黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄焯水。水里放料酒生姜。水烧开了关火把猪蹄拷出来，放在冷水里冲一下。黄豆用水泡半小时

2. 2.

   锅里油烧热，倒入沥干的猪蹄。放入八角、花椒、干辣椒。倒入生抽、老抽

3. 3.

   炒锅里所有材料倒入高压锅，倒水莫过猪蹄，加入黄豆。放两勺糖，两勺老干妈，压45分钟