秋冬时令小甜品——奶香南瓜派
秋冬时令小甜品——奶香南瓜派的做法说明
南瓜是现在当季蔬菜，南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道棒极了。
秋冬时令小甜品——奶香南瓜派的做法与步骤
- 第1步.
以上材料准备好
- 第2步.
加入两个蛋黄和成面团。
- 第3步.
3.面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
- 第4步.
南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
- 第5步.
加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
- 第6步.
加入两个鸡蛋搅均匀。
- 第7步.
加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
- 第8步.
面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
- 第9步.
用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
- 第10步.
将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
- 第11步.
烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
- 第12步.
完成啦！香香的！
