提子曲奇

提子曲奇

提子曲奇的做法说明

如果说制作简单又好吃美味的饼干那肯定是蔓越莓曲奇了,黄油不用打发,不用任何添加剂,味道无与伦比。由于蔓越莓不太好买,所以把蔓越莓改成了葡萄干,做出来的提子曲奇一样美味 !

提子曲奇的食材和调料

黄油75g
低筋面粉115g
全蛋液15ml
50g
葡萄干35g

提子曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将软化好的黄油加入糖粉,用打蛋器进行搅拌;

  2. 2.

    搅拌均匀后加入全蛋液继续搅拌;

  3. 第3步.

    将面粉过筛加入黄油糊中,用橡皮刮刀进行搅拌,使面粉和黄油糊充分融合;

    提子曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入葡萄干继续用橡皮刮刀翻拌均匀;

    提子曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团放在案板上用手整合成长方体,高4cm宽6cm;

    提子曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将整形好的面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻室1小时定型;

    提子曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用刀切成片放入铺了油纸的烤盘;

    提子曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度烤制15分钟。

    提子曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    新鲜美味的提子曲奇出炉了,色泽金黄加上葡萄干点缀色香味俱全!

    提子曲奇的做法步骤 第9步

小贴士

这款饼干制作起来真的很简单,但是口味一流,十分的酥脆,做了一盒放在冰箱中可以慢慢享用!

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