蚝油菜苔

蚝油菜苔的做法与步骤

1. 第1步.

   1.菜苔洗净，用小刀去皮； 2.由于我的灯椒较大，所以只用了半个，主要起加颜色提食欲的作用。

   
2. 第2步.

   1.菜苔切段，蒜切片，灯椒及小葱切颗粒； 2.虾仁已经烫半熟；

   
3. 第3步.

   锅烧热，倒油，放入大蒜和葱白爆香。

   
4. 第4步.

   倒入菜苔和红椒，大火翻炒，适量加点水；

   
5. 第5步.

   菜苔炒5分钟的时候基本已变软，加入生抽，蚝油，虾仁，翻炒片刻即可。