非正宗八字面包brezel，但是也好吃！

非正宗八字面包brezel，但是也好吃！的做法与步骤

1. 1.

   大碗里放入面粉和发酵粉，温水和面，揉至表面光滑

2. 2.

   用案板把碗盖上醒面一小时左右

3. 3.

   面团分成多个比鸡蛋大些的剂子，搓长条，两端搓细，搓好以后扭成八字

4. 4.

   蛋黄液涂在brezel的表面，进烤箱，200度左右20-30分钟