西班牙油条吉拿果
西班牙油条吉拿果的做法说明
只是为了记录这个西班牙的油条
西班牙油条吉拿果的做法与步骤
- 第1步.
将奶油及水煮滚
- 第2步.
将面粉，盐及糖过筛。将面粉倒入奶油水里，快速搅拌。
- 第3步.
放回炉台上，持续拌面糊，加热直到变成块状的软面团。
- 第4步.
放凉后，再将蛋一个个加入。
- 第5步.
继续搅拌，直到面团变成光滑表面。装入裱花袋。
- 6.
面粉丢到油锅中，看到表面快速的起泡泡，确认油温达到175度。
- 第7步.
炸至金黄色，沥干油后，混入糖和肉桂粉的混合物，开吃吧(๑• . •๑)
小贴士
可以把水换成牛奶，也可以用泡芙糊来做的
