蛋黄酥,12份,一盘量

蛋黄酥,12份,一盘量

蛋黄酥,12份,一盘量的食材和调料

油皮,16一个粉100,猪油32,温水37.5,22,转化糖浆5
油酥,18一个粉110,猪油55
陷,45➕2蛋黄19➕红豆=45,➕一撮肉松

蛋黄酥,12份,一盘量的做法与步骤

  1. 1.

    油皮18:中粉100,猪油32,温水37.5,糖22,转化糖浆5 油酥16:粉110,猪油55 内馅45➕2 200度,25分钟至30分钟

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