云南小锅米线

云南小锅米线

云南小锅米线的做法说明

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云南小锅米线的食材和调料

米线菜市场买一块钱的
碎肉菜市场买2块钱的
韭菜5根
豌豆尖3根
1根
自制野生菌油看心情
香菜1根
腌菜若干

云南小锅米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜切碎,跟肉一起搅拌,放置一会

    云南小锅米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    食材清洗干净,此处遗漏水腌菜

    云南小锅米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放水煮沸,放入姜腌好的碎肉,用筷子搅开

    云南小锅米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    此处给水腌菜一张图

    云南小锅米线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    米线也下锅!放入调味料,比如说菌油,芝麻油,油辣椒等等你喜爱的东西!准备好碗,装碗出锅!

    云南小锅米线的做法步骤 第5步

小贴士

碎肉要多才有鲜香味!酱油一定要好,这道美味重点就是酱油,一开始可以慢慢来,一点一点的放!祝大家每天都好食

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