红烧肉（非经典版）

红烧肉（非经典版）的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，放入适量老抽，蚝油，白糖机，姜丝腌制（这时候准备其它原材料）

   
2. 第2步.

   土豆切小块放入水中备用，切适量姜丝，葱花，青椒备用。

   
3. 第3步.

   千页豆腐切好备用 ，建议切的zai小些，好入味。

   
4. 第4步.

   少量油 ，油热后青椒先入锅炒香随后入大葱，姜，继续炒香。 五花肉入锅，翻炒片刻，加入大量（马勺子八分）清水煮制，千页豆腐入锅。白糖，老抽，盐，胡椒粉，味精，依据个人口味调。（自己每次都是边做边尝的） 水剩一半时土豆此时放，（预防煮的过久土豆为泥状） 收汁，调口味和颜色，撒入绿绿的葱花，（个人习惯多放些）可以出锅了。