蔓越莓巧克力软曲奇

蔓越莓巧克力软曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   1～低粉泡打粉过筛，和白砂糖一起放到干净的盆里拌匀。 2～黄油切小块，放入1，用双手对搓，至黄油和面粉混合成粗玉米粉状

   
2. 第2步.

   3～蔓越莓干切碎，放入2中拌匀 4～放入三分之二牛奶到3中，用刮刀切拌均匀，又倒入剩下的牛奶切拌均匀

   
3. 第3步.

   5～当整体变得湿润时，用手慢慢按成面团，拿到案板上，用切刀切成2半叠加，此方法一共操作3次

   
4. 第4步.

   6～把面团切成4等份，每份都修成6cm×8cm的长方形，把巧克力豆放到面片上，面片对折封口，注意不要让巧克力豆漏出来，放到不沾烤盘里，表面撒白砂糖，普通烤盘要铺上油纸

   
5. 第5步.

   7～烤箱预热200度，烤25分钟

   
6. 第6步.

   我做了2个量的，做成8块。我烤了28分钟上色有点深了，25分钟就会合适了，烤箱温度不同按照自己烤箱来设置时间