超简单的小酥豆小饼干 (黄油、淡奶油、坚果)

超简单的小酥豆小饼干 (黄油、淡奶油、坚果)的做法与步骤

1. 第1步.

   备料，黄油室温软化

   
2. 第2步.

   黄油加入糖打发，糖要打化至无顆粒哦

   
3. 第3步.

   再分3-5次加入淡奶油继续打发

   
4. 第4步.

   加入坚果，这次用了腰果，装在保鲜袋里用擀面碾碎碎，只提香放少了些，也可以用花生，扁桃仁，葡萄干，蔓越莓干…要碎哦

   
5. 第5步.

   低筋粉过筛加入

   
6. 第6步.

   用勺拌匀，从较分散的小团粒状拌至有结合度的大团块状

   
7. 第7步.

   可覆膜冷藏一小时更好，揉成小球，这么大约5克，也可揉更小的

   
8. 第8步.

   烤箱预热190度

   
9. 第9步.

   中层，上火180下火150烤10分钟，上火160下火100再烤10分钟，若追求口感酥，可再降低温度慢烤一段时间，密切关注随时调整，可白润可上色，勿焦黑哦

   
10. 第10步.

    晾凉，很好吃呀，等第一盘烤时揉了迷你的，更酥呢，只是时间缩短些。