水果酸奶玛芬
水果酸奶玛芬的做法说明
参考
柠檬酸奶麦芬 by 君之
蓝莓玛芬蛋糕 by yanyanfoodtube
温度实验1
150/150 35min 最后5min 上管180上色 皮脆芯软
温度实验2
180/150 35min
水果酸奶玛芬的做法与步骤
- 1.
准备干料，将面粉，泡打粉，盐加入大碗，搅拌均匀。
- 2.
准备湿料，将软化的黄油，糖，搅拌均匀，加入鸡蛋，酸奶，香草精，搅拌均匀。
- 3.
将湿料倒入干料，搅拌均匀，加入柠檬皮屑与柠檬汁（或其他果干，水果）。预热烤箱，将面糊装入模具（刚好6个），放入烤箱中层。
小贴士
柠檬可换成：蓝莓干 50g；香蕉可可粉；苹果；
烤箱温度各不相同，需自行摸索。
