海鲜炒面(简易版)

海鲜炒面(简易版)

海鲜炒面(简易版)的做法说明

一盘简单的炒面,花点心思也可以变得高大上。今天为大家推荐一款快手版的海鲜炒面,简单易做,味道还棒棒的。

海鲜炒面(简易版)的食材和调料

干面1个
3只
元贝2只
海盐、研磨黑胡椒、白葡萄酒适量

海鲜炒面(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水滚放面

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面可以推散,立刻捞出,过冷水,待用。

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虾剪须去虾肠,洗干净,用厨房纸吸干水分洒上海盐腌一下

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下油,热锅,放虾煎香

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    1分钟翻面加入黑胡椒

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虾翻面煎30秒加入白葡萄酒

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这时候可以把面一起放进去翻炒一下,可以加一点点酱油增色

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这时候面条完全吸收了白葡萄酒和黑胡椒的香味,关火上碟,当然懒癌的你可以直接开吃了,哈哈哈…

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    外貎协会的我,当然要这样子啦

    海鲜炒面(简易版)的做法步骤 第10步

小贴士

1.面一定不可以煮得太软,能打散就立马捞出过冷水。
2.虾一定要吸干水,不然油会溅到手。

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