丹东炒杈子

丹东炒杈子

丹东炒杈子的做法说明

可能很多人没吃过丹东炒杈子,但是真的很好吃,有的地方还叫炒米条.大家有空可以尝试一下

丹东炒杈子的食材和调料

少许
少许
杈子(也可以用粗粮面)一份
鸡蛋一个
适量
鲜酱油两勺
老抽一勺
味素少许
适量

丹东炒杈子的做法与步骤

  1. 1.

    先用热水将杈子罩熟.热锅,放入适量油,加入葱花爆香.

  2. 2.

    加入元葱,炒熟.倒入搅拌好的鸡蛋.

  3. 3.

    放入杈子,翻炒,放入盐,酱油.此时继续炒

  4. 4.

    杈子快要熟的时候放入老抽,味精.关火,乘出

小贴士

杈子一定要罩熟,不然炒出来杈子发生.如果没有元葱放韭菜也可以

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