奶茶果冻

奶茶果冻

奶茶果冻的做法说明

这款果冻(布丁)一改以往吃到甜甜腻腻的感觉

甚是清爽 喜欢重口味、浓郁的可以不用尝试了

配方来自烘焙新手也上手的101道点心

奶茶果冻的食材和调料

吉利丁片7g
25g
伯爵茶叶5g
200ML
牛奶200ML

奶茶果冻的做法与步骤

  1. 1.

    冷水浸泡吉利丁片让它软化

  2. 2.

    在一个锅里放入水和伯爵茶茶叶,以中火煮开,煮开后关掉炉火,盖上锅盖泡五分钟制成红茶

  3. 3.

    在红茶内放入牛奶,以中火加热至微热,放入砂糖搅拌成奶茶

  4. 4.

    放入泡开的挤去水分的吉利丁在奶茶里搅拌均匀

  5. 5.

    吉利丁融化时,过筛出伯爵茶茶叶

  6. 6.

    将奶茶倒入杯子后,冷藏2小时以上

相关分类

美食资讯

奶茶果冻相关菜谱大全