家庭自制柿饼

家庭自制柿饼的做法与步骤

1. 第1步.

   取大柿子若干，不能要软的，要硬的，至少能把柿子皮削下来那种就行

   
2. 第2步.

   用水果刀把柿子皮削掉，留下蒂就可以了 皮一定要削干净

   
3. 第3步.

   白天放在窗外面让柿子接受风吹日晒，晚上拿回来放在暖气上，这样会干的比较快。现在晚上露水大，柿子一定要拿回屋内，在晾晒的过程中不能沾水

   
4. 第4步.

   大概几天之后，柿子的水分就会干掉不少，开始有柿饼的雏形了，这会捏捏柿子，柿子是软的呢，这样就可以捏捏柿子把柿子捏平，捏的时候注意力度，别把柿子捏坏

   
5. 第5步.

   大概十多天后，柿饼就可以吃了，柿饼的干湿程度自己掌握，喜欢吃干的就多晾几天，喜欢吃湿一点的就少晾几天，在晾晒的过程中注意柿子的整形，捏出你喜欢的形状

   
6. 第6步.

   大功告成。