鸡肉蘑菇炖土豆
鸡肉蘑菇炖土豆的做法与步骤
- 1.
鸡肉切块洗净待用，蘑菇泡开洗净后待用，土豆去皮洗净切块待用
- 2.
锅烧热放入适量油，放入少许糖，炒出颜色后，放入切好的葱姜和八角，花椒面及酱油，炒出香味后，放入鸡块土豆翻炒至鸡肉变色，放入蘑菇并加水，大火烧开后，小火慢炖，至汤烧粘稠时，出锅
小贴士
热油里放少许糖翻炒可以提亮菜色
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