趣多多巧克力曲奇饼干

趣多多巧克力曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   红糖、细砂糖混合倒进碗里。

   
2. 第2步.

   将黄油融化成液态，倒入红糖、细砂糖，充分搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋、蛋黄、香草精、盐，用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻的状态。

   
4. 第4步.

   倒入低筋面粉、泡打粉。

   
5. 第5步.

   用刮刀翻拌至完全混合。

   
6. 第6步.

   加入耐高温牛奶巧克力片，切拌均匀。

   
7. 第7步.

   用15ml的汤勺将巧克力饼干糊舀一勺放在铺了油纸的烤盘上，用手将其轻轻整理压平，每个饼干之间要留有至少3～4cm的距离，防止饼干在烘焙过程中黏在一起。方子的量需要烤2批，烤制第一批的时候将剩下的饼干糊放入冰箱。

   
8. 第8步.

   将烤盘放入上下火170℃预热好的烤箱，中层烤制13～16分钟，至曲奇并呈现金黄色即可。

   
9. 第9步.

   曲奇刚烤完非常烫手，待其冷却（约10分钟）再开吃哈！咬开一口，感觉棒棒哒～