韩式芝士排骨
韩式芝士排骨的做法说明
冬天来了，又到芝士就是力量的季节了。一直念着想吃芝士排骨，终于买到厚实的排骨。赶快来一发芝士排骨，因为家有小女，所以，不能做辣的。所以，看起来红红的，其实只是一丝丝甜辣的。
因为我最近不爱吃洋葱，所以也没放。喜欢吃洋葱的可以在腌料里加半个洋葱。
韩式芝士排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨切成十公分左右的长条。
- 第2步.
调料中除了芝士，所有的东西都放到料理机中，打成糊糊。
- 第3步.
打个厚实点的食品袋，把那些糊糊倒进去。
- 第4步.
把洗净的排骨放进去，搅匀了，把袋口扎好。放冰箱里放四小时以上。我一般都是直接过夜。
- 第5步.
平底锅里放少许油，中小火把腌好的排骨放到里面煎两分钟，倒入一小碗水，盖上锅盖小火炖十五分钟。
- 第6步.
炖好后，把袋子里那些腌料都倒锅里，搅拌均匀。大火收汁。
- 第7步.
把排骨码到锅的一边，撒芝士，小火到芝士融化。
- 第8步.
撒白芝麻出锅。如果不快点吃，芝士会凝固，也可以放电磁炉上开小火，当小火锅吃也不错。
