厨师机版胡萝卜面
厨师机版胡萝卜面的做法说明
自打的面条筋度比较好，口感也幼滑，适合不喜欢吃胡萝卜的大人小孩…胡萝卜汁加在里面一点都吃不出味来…我就是不喜欢吃胡萝卜的其中之一个……
厨师机版胡萝卜面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜刨皮，面粉称好
- 第2步.
水和胡萝卜水果机搅成汁倒入面粉中
- 第3步.
搅成比较干的面絮，放冰箱松软一个半钟头
- 第4步.
手用力揉合成干面团
- 第5步.
用1档来回3次压成粗面坯
- 第6步.
再用3档来回3次压成准面坯
- 第7步.
再用面条功能压成面条，好啦…
小贴士
切不要觉得面团太干而加水，那样压出来的面条会沾在一起的…
