路边摊小吃霸主~锅巴土豆
路边摊小吃霸主~锅巴土豆的做法说明
以前每天放学必买的小吃之一，现在越来越少卖了，不如自己做吧。
至于味道，劲纹儿出品，很有保证哦~（真是够了）
微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～
路边摊小吃霸主~锅巴土豆的做法与步骤
- 第1步.
姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳；
- 第2步.
土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉；
- 第3步.
大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内；
- 第4步.
土豆煎至有锅巴即可捞起，我的这个还不算很多锅巴，大家可以煎久一些；
- 第5步.
小葱切成细段；
- 第6步.
把白芝麻以外的调料都和土豆搅拌均匀，装盘后撒上少许白芝麻即可。
- 第7步.
好美味~
- 第8步.
再晒一张图~
- 第9步.
微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～
