水牛芝士披萨

水牛芝士披萨

水牛芝士披萨的做法说明

水牛芝士浓香四溢,甩出一般的马苏里拉几条街,怎么能抗拒如此的美味呢~

水牛芝士披萨的食材和调料

面粉(高筋中筋都可)200g
细砂糖10g
一小撮
发酵粉3g
橄榄油5g
蔬菜肉类鱼类若干
牛芝士一包
披萨酱若干

水牛芝士披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面光滑后加橄榄油出筋,室温发酵两倍大。

    水牛芝士披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔬菜烤至出水

    水牛芝士披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好的面团排气整形,四周略厚中间略薄,叉子叉小洞后醒15-20分钟。我这个配方做28*28的方烤盘正好一盘。

    水牛芝士披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    涂披萨酱酱,放材料,随意哈,喜欢什么放什么。

    水牛芝士披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水牛芝士切片,均匀的撒上

    水牛芝士披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    230度,中层,15-20分钟。

    水牛芝士披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    duangduangduang~美味无敌的披萨出炉啦~

    水牛芝士披萨的做法步骤 第7步

小贴士

水牛芝士提前解冻,倒掉里面的水后切片备用。

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