土豆胡萝卜不烂子
土豆胡萝卜不烂子的做法说明
最爱吃的菜不烂子
土豆胡萝卜不烂子的做法与步骤
- 第1步.
土豆、胡萝卜擦细丝，撒盐杀杀水，放少量胡椒粉
- 第2步.
倒面粉搅拌，注意要用两只手轻轻往上拎，让土豆丝和胡萝卜丝尽量都沾上面粉，放笼布上，一点点把所有丝上都裹好面粉需不需要太厚
- 第3步.
开水锅上锅，蒸25-30小时，拿出
- 第4步.
制作蒜油：剥蒜后切碎，锅里倒油，热后，放入蒜碎，加红辣椒面，盐爆香，别炒糊，关火，趁热倒入蒸好的不烂子，搅拌均匀后出锅享用。
- 第5步.
超级香的蒜香不烂子就可以享用了，不吃辣椒的亲们可以用鸡蛋炒或者自己喜欢吃的素菜炒，蒜香其实不辣，颜色很诱人，有木有
