肉枣香菇焖饭
肉枣香菇焖饭的做法说明
快下班了，晚上吃点什么好呢？赶紧搜索乐做菜的快手菜，一直垂涎的焖饭打算小试牛刀，刚好家里有现成的肉枣，再购置点蔬菜，就OK啦。
肉枣香菇焖饭的做法与步骤
- 1.
先把米淘洗，放进电饭煲，先泡泡。水量一定要比平时蒸米饭要少！
- 2.
香菇、胡萝卜、大油菜切小丁，待用。肉枣切小块，待用
- 3.
热油，葱花炝锅，先炒香菇，再放胡萝卜，最后放大油菜，再放耗油、鸡汁、生抽、盐，依自己口味。说实话，第一次做，我也是估计着放的，最后咸了。炒好后，关火
- 4.
将炒好的蔬菜和肉枣丁一起放入米中，稍加搅拌。开启电饭煲
- 第5步.
跳闸后稍微多焖一会，香喷喷的腊肠香菇焖饭就可以吃啦！
小贴士
1、肉枣、腊肠都是特别简单的材料，家里易于储存，可以很容易的做出一道快手菜
2、如果用泰国香米代替大米，味道应该更赞，煲仔饭都是用泰米做的嘛
3、一定不要放水太多，因为炒好的蔬菜也是会出汤的，而且稍微硬一点，可以增加口感，更像煲仔饭。
4、蔬菜可以任意，总之自己喜欢就对了。
