炸菜丸子

炸菜丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜，香菇，胡萝卜，葱，姜，香菜切成碎末，加盐搅勻晾半个小时，出点汤。

   
2. 第2步.

   加约菜量一小半的面粉，搅匀。

   
3. 第3步.

   加一个鸡蛋搅匀。

   
4. 第4步.

   最后根据个人喜好加点五香粉等。

   
5. 第5步.

   油锅中大火，约两分钟，丸子浮上来就好了。