纯手工秋梨膏

纯手工秋梨膏的做法与步骤

1. 第1步.

   梨去皮，切成小块

   
2. 第2步.

   用原汁机压成梨汁

   
3. 第3步.

   将罗汉果，生姜丝，红枣（切开），川贝母放入梨汁，大火煮沸后改中小火熬

   
4. 第4步.

   待水分去掉一般左右，过筛

   
5. 第5步.

   在虑好的汁中加入老冰糖，熬煮汁微粘稠。通常家庭用不要太粘稠，因为工艺问题也不会太粘稠。一般我们看到的膏状的都加是加了粘稠剂，或者超级多的糖，或者麦芽糖等，个人觉得没必要。

   
6. 第6步.

   待凉后可加入适量蜂蜜。分装后带一瓶到办公室也是挺好的。