粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败
粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法说明
不仅颜值高，操作简单，而且营养丰富味道也好~无论是虾还是粉丝都非常好吃。招待客人绝对拿得出手的高分菜！
粉丝蒜蓉蒸开背虾~家宴必备的清蒸海鲜类~几乎不会失败的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净，剪开后背，挑出虾线，用刀背拍松。
- 第2步.
粉丝泡软，沥干备用。
- 第3步.
葱，蒜分别切末。将白糖、盐、黑胡椒、蚝油、酱油加清水调成一碗酱汁。
- 第4步.
锅中少量油烧热，放入蒜末炒至金黄，倒入酱汁烧开后盛出。
- 第5步.
将粉丝铺在盘底，放入虾摆盘，用小勺均匀的浇上酱汁。
- 第6步.
锅中水烧开，放入盘子蒸10-15分钟。出锅后撒上葱花淋上热油即可~
小贴士
虾肉一定要拍松，必要的时候用剪刀剪断虾筋，不然虾加热后会变弯。
