剁椒蒸排骨豆腐干儿

剁椒蒸排骨豆腐干儿的做法与步骤

1. 第1步.

   煮好的小肋排用生抽和少量醋腌十五分钟。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒切碎备用。

   
3. 第3步.

   豆腐干切块。

   
4. 第4步.

   油锅下葱姜蒜辣椒碎，炒香放排骨和豆腐干略炒，加少量盐，然后重新装盘，放上腐卤，上锅蒸十五分钟即可。

   
5. 第5步.

   取出来放上香菜即可。