圣安娜花嘴装饰Idea~

圣安娜花嘴装饰Idea~的做法说明

圣安娜真的是很优雅的花嘴，非常喜欢她挤出的柔和曲线。
在ins上看见日本主妇的图片，启发了这个装饰~记录下自己琢磨的裱花步骤~
圣安娜花嘴我用的是inox 25德国产的~去日本旅游时去买的，也有一个国产杂牌的。效果不用说啦，当然价格也差挺多的~

第1步.
手绘的示意图，凑和看一看哈~ 大圈代表蛋糕大轮廓，小圈是自己用圆形的碗在蛋糕表面留下的同心圆印记。用抹刀将蛋糕平分成16等份。间隔连接交点，连线就是圣安娜花嘴的轨迹~
第2步.
这是6寸慕斯蛋糕，中间小圆大概8厘米。请结合手绘示意图理解哈~
第3步.
连接交点处，由外向内挤出曲线。圣安娜使用时花嘴应该与蛋糕表面垂直哦~每挤一下，擦干净花嘴再挤下一个~
第4步.
中间空心处随意挤一些奶油，用上自己喜欢的装饰就好啦~