全麦海螺面包

全麦海螺面包的做法说明
根据哈奇的全麦桂圆红酒软欧改编的方子,做成了海螺卷的造型
全麦海螺面包的做法与步骤
- 1.
红酒和桂圆事先混合浸泡
- 2.
面粉加牛奶和红糖用筷子搅拌,静置30分钟,因为增加了全麦粉的比例,静置有助于面团出筋
- 第3步.
加入除黄油外的其他材料,面包机一个和面程序,加入黄油后再一个和面程序,盖上湿毛巾,一发约1小时
- 第4步.
分割成50g一个的面团,搓成长条形卷在海螺管上,二发约40分钟,烤箱170度,15分钟
- 第5步.
吃之前打法淡奶油挤入海螺卷,美味哦
根据哈奇的全麦桂圆红酒软欧改编的方子,做成了海螺卷的造型
红酒和桂圆事先混合浸泡
面粉加牛奶和红糖用筷子搅拌,静置30分钟,因为增加了全麦粉的比例,静置有助于面团出筋
加入除黄油外的其他材料,面包机一个和面程序,加入黄油后再一个和面程序,盖上湿毛巾,一发约1小时
分割成50g一个的面团,搓成长条形卷在海螺管上,二发约40分钟,烤箱170度,15分钟
吃之前打法淡奶油挤入海螺卷,美味哦