日式寿喜烧:初冬就要暖暖的!

日式寿喜烧:初冬就要暖暖的!

日式寿喜烧:初冬就要暖暖的!的做法说明

除了新鲜的刺身和寿司外,甜甜的寿喜烧(すき焼き)也是我的最爱,内容单纯,做法也毫不复杂,却有着让人欲罢不能的诱惑。

我这次的做法比较偏日本关西的做法,先用黄油热锅,再放入牛肉片略炒,再倒入酱汁、水和各类蔬菜,略等些时间,就有美味的锅仔吃啦!

日式寿喜烧:初冬就要暖暖的!的食材和调料

肉片250克
香菇 5朵
玉米1根
魔芋丝若干
娃娃菜半颗
蓬蒿1把
半个
照烧汁
日式酱油
味淋

日式寿喜烧:初冬就要暖暖的!的做法与步骤

  1. 1.

    蔬菜洗净,水果玉米切成小段,洋葱切丝,香菇切花;

  2. 2.

    2、锅仔里放入黄油,烧化后倒入牛肉略炒;

  3. 3.

    放入洋葱丝煸香后,倒入寿喜烧汁和适量的水;

  4. 4.

    等锅仔略开后放入各种蔬菜和配料;

  5. 5.

    最后放蓬蒿,完成!

小贴士

1、寿喜锅里的内容不是一呈不变的,你也可以根据自己的喜好放入其他内容
2、如果没有寿喜烧汁的话,也可以用酱油和砂糖代替,但可能在口味上略差一点
3、你也可以像涮火锅一样涮着吃

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