番茄浓汤鱼
番茄浓汤鱼的做法说明
几年前在武汉一家餐馆吃的浓汤番茄鱼。之后就变成我家的保留菜了。加了番茄和番茄酱的汤汁浓厚鲜美，吃过就难以停下来，每次都是汤汁都不剩。
番茄浓汤鱼的做法与步骤
- 第1步.
桂鱼清洗干净，背部划几刀，擦干待用
- 2.
生姜和大蒜切片，番茄去皮切成丁，尽量小。
- 3.
起油锅，下大蒜炒香，倒入番茄碎，翻炒至番茄出汁，倒入半碗番茄酱继续翻炒至酱汁浓厚，关火
- 4.
另起油锅，油温一定要烫。下生姜和擦干的桂鱼，两面煎黄后，倒入料酒，再倒入炒好的蕃茄糊，加热水，水要浸没鱼身。放入葱白，盖上盖子大火烧十分钟左右，看汤色浓厚就可以加盐和辣椒粉调味，继续烧两三分钟左右关火出锅。
- 5.
捞出葱白，上面撒上香菜或小葱就可以了
猜你喜欢的菜谱
腌肉蔬菜浓汤 与 白菜培根浓汤
宝宝辅食：南瓜浓汤五分钟轻松搞定、高纤维营养浓汤，宝宝爱喝！
宝宝辅食：鸡肉浓汤—别再去必胜客喝浓汤了哈，自己做，好吃又健康N倍
1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
高颜值的补血补钙浓汤【甜根菜鹰嘴豆浓汤】入门意大利菜浓汤消耗奶油奶油蘑菇浓汤新手必看西点西餐意式浓汤基本公式：番茄牛肉浓汤、奶油南瓜浓汤Clam chowder-美式蛤蜊浓汤，附万能浓汤配方咖喱红虾浓汤单锅面（适合秋天的润肺浓汤）【浓汤系列】南瓜地瓜浓汤【浓汤系列】奶香番茄浓汤香菇浓汤青萝卜冬瓜浓汤【暖心浓汤】胡萝卜浓汤
