火焰香蕉

火焰香蕉的做法与步骤

1. 1.

   取两根香蕉（建议使用生一点的香蕉），将外皮清水洗净，用厨房纸将水分擦干，去蒂后竖着剖开。

2. 2.

   将剖开的香蕉沾满赤砂糖。

3. 3.

   不粘锅中加入黄油，中火化开后放入沾满赤砂糖的香蕉煎至焦糖粘稠。

4. 4.

   最后加入一勺朗姆酒。

5. 第5步.

   装盘后将锅内剩余的糖浆淋在香蕉上。完成。