【健身餐】百分百全麦松饼

【健身餐】百分百全麦松饼

【健身餐】百分百全麦松饼的做法说明

松饼这东西是我的快手早餐最爱之一。拌面糊煎饼一起不到半个小时。不过传统的松饼仅仅“buttermilk”这一个料你就可以跟减肥说拜拜了╮(╯_╰)╭ 经过网上搜谱和自己的实验最后这个方子不加多余的油,百分百全麦粉。吃起来口感还是很细腻——经过了从小吃buttermilk松饼长大的美国人鉴定认可。以下用量可以做10个普通大小松饼。(图片来自网络,以后自己拍了会替换掉)

【健身餐】百分百全麦松饼的食材和调料

全麦面粉1 cup
全脂牛奶1.5 cup
鸡蛋1 个
泡打粉1 tsp
少许
苹果醋1 tsp
肉桂粉(可选)少许

【健身餐】百分百全麦松饼的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料出去苹果醋均匀混合在一起。因为苹果醋是促进泡打粉作用的,最后再加。

  2. 2.

    入锅前加入苹果醋,混合均匀

  3. 3.

    不粘锅中火烧热,倒入一勺子面糊

  4. 4.

    等到面糊布满了小泡泡就可以翻面了

  5. 5.

    翻面之后一分钟出锅

  6. 6.

    淋上枫糖就可以享用了(减肥的自行找0卡糖浆)

小贴士

牛奶一定要用全脂的。我试了2%的都会觉得口感粗糙。当然如果你可以习惯比较粗糙的全麦口感,就可以换低脂甚至无脂牛奶。
这个是基本款,可以加香蕉;加蛋白粉;加花生酱;加蓝莓;各种topping;各种sides

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