牛奶椰蓉方糕

牛奶椰蓉方糕

牛奶椰蓉方糕的做法说明

牛奶的顺滑~椰蓉的清香~冰凉的口感~吃过就会爱上它。

牛奶椰蓉方糕的食材和调料

牛奶480毫升
玉米淀粉160克
淡奶油60毫升
炼乳60毫升
椰蓉50克

牛奶椰蓉方糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材备用。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用100毫升牛奶化开玉米淀粉,搅拌均匀备用。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶,继续放入淡奶油和炼乳,搅拌均匀。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油~炼乳~牛奶的混合液用小火加热,开锅后,把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入,不停的搅拌,以免糊锅。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火煮开,这时你会看到液体越来越粘稠,将要凝固时关火。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    定型后,从冰箱拿出切成若干小块。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在撒上椰蓉,使每一块糕体都蘸满椰蓉。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入冰箱冷藏后口感更加,椰蓉的清香~清凉的口感,非常完美。

    牛奶椰蓉方糕的做法步骤 第10步

小贴士

全程小火搅拌,避免糊锅。

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