孜然鱿鱼

孜然鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼洗净，去外面黑色的皮，要不然吃起来会硬，切条

2. 2.

   用水焯一下

3. 3.

   锅热放油，下葱花姜丝，爆香下鱿鱼，翻炒可放少量一小勺水，放蒜蓉辣酱，翻炒，炒出香味，放孜然料，翻炒，最后看起来有点干糊的样子

4. 4.

   装盘，洒下芝麻