酸菜毛豆小炒开胃菜

酸菜毛豆小炒开胃菜的做法与步骤

1. 1.

   第一步酸菜一定要多冲水、冲掉一些酸味。不然会很酸。 木有泡水、展开后也要多多冲洗； 毛豆最好开水里煮一会，再冲洗；

2. 2.

   蒜、干辣椒下油锅炒一下

3. 3.

   放入酸菜炒一下

4. 4.

   放入木耳、毛豆

5. 5.

   放料酒、六月鲜、生抽、鸡精

6. 第6步.

   等到木耳熟了就可以放盐，再翻炒几下，焖一会