完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍

完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍

完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的做法说明

冬天的早晨,一颗卤蛋一碗面超满足,配白粥也是极好的哦!

完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的食材和调料

鸡蛋
八角少许
花椒少许
桂皮少许
辣椒少许
老抽少许
适量

完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗净,轻轻放入电饭锅里,加入适量冷水没过鸡蛋!加少许盐,按煮饭键,水开后再煮3分钟左右,挑起按键焖一会

    完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入事先准备好的凉水里浸泡一会,很轻松就剥掉蛋壳啦

    完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅洗净放入剥好的鸡蛋,适量的盐和酱油,酱油的多少决定蛋的颜色深浅,放入各种香料,放入适量的水,按煮饭键开始煮蛋

    完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮10分钟左右挑起按键,这个时候是可以吃了,但是没入味,泡一晚就可以入味又上色了,就很好吃了哦

    完美五香卤蛋~附煮蛋秘籍的做法步骤 第4步

小贴士

不喜欢吃辣的可以不要放辣椒
不推荐放茶叶,茶叶久煮对身体不好
咸淡根据自己的口味,后面可以尝一下

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