家乡回锅肉
家乡回锅肉的做法说明
川菜家常菜中的扛把子，肉肥而不腻，颜色红亮，味道浓郁，粗犷的风格极具江湖菜的风格。在四川几乎是家家都会做的快手菜哦。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
家乡回锅肉的食材和调料
| 精肉 | 400g |
| 彩椒 | 200g |
家乡回锅肉的做法与步骤
- 第1步.
开锅放油适量，油到八成热，放入肉片煸炒
- 第2步.
炒至肉片稍有卷曲，放入配料翻炒片刻，再加入葱姜蒜，翻炒几下，加盐和味精调味
- 第3步.
出锅装盘即成
川菜家常菜中的扛把子，肉肥而不腻，颜色红亮，味道浓郁，粗犷的风格极具江湖菜的风格。在四川几乎是家家都会做的快手菜哦。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
| 精肉 | 400g |
| 彩椒 | 200g |
开锅放油适量，油到八成热，放入肉片煸炒
炒至肉片稍有卷曲，放入配料翻炒片刻，再加入葱姜蒜，翻炒几下，加盐和味精调味
出锅装盘即成
